Questa ricetta buonissima mi è stata regalata da una mia dolce amica inglese.
È buonissima e vi permette di realizzare in pochissimi minuti dei golosi muffin, ideali per adulti e bambini.
INGREDIENTI
⭐️ 125gr zucchero (gli inglesi utilizzano il dark
brown sugar)
⭐️ 125gr burro
⭐️ 50gr cioccolato fondente fuso
⭐️ 100gr farina autolievitante (se non ce l'avete potete utilizzare la farina normale ed aggiungere un a bustina di lievito)
⭐️ 25gr cacao in polvere
⭐️ 2 uova
⭐️ 2 cucchiai di latte
⭐️ 20gr gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO
Preriscalda il forno ( io lo metto a 150 gradi)
Unisci il burro con lo zucchero e lavoralo finchè non diventa cremoso, aggiungi il cioccolato fuso.
Sbatti le uova e gradualmente aggiungile al composto.
Setaccia la farina e il cacao ed incorporateli insieme al latte e alle gocce di cioccolato all'impasto.
Con una sac a poche o con il cucchiaio riempi i pirottini.
Cuoci in forno preriscaldato per circa 10/15 minuti.
