the wilton method


Il metodo Wilton nasce in America nel 1929 e da allora ha insegnato a tantissime persone a decorare le torte con un sistema semplice basato sulla stimolazione della creativitá di ogni singolo studente.
 
Si basa su 4 corsi  principali, alla fine di ognuno lo studente riceverá un  attestato di partecipazione emesso direttamente dalla sede Wilton.
Per chi fará i 4 corsi alla fine percorso gli verrá rilasciato il certificato conclusivo: il "master".
È fortemente consigliato di partire dal primo corso dove si apprendono tutte quelle che sono le tecniche di base. In seguito si può scegliere sia di affrontare soltanto alcuni moduli o di seguire l'intero percorso fino al master Wilton.
 

Ogni corso include un kit di prodotti Wilton e un manuale in inglese.

 

 

NOVITA': SCOPRI IL PERCORSO FORMATIVO WILTON DIVISO IN 9 LEZIONI!! 

 


Corso 1

BUTTERCREAM SKILL


Corso 2

FLOWER E CAKE DESIGN


Corso 3

GUM PASTE E FONDANT


Corso 4

GUM PASTE FLOWERS


1. La decorazione di base (Building buttercream skills). Insegna l'utlizzo della crema al burro e della sac a poche. E' il corso fondamentale, il primo step da affrontare per riuscire a decorare dolci perfetti. 

2. Fiori in crema e ghiaccia (Flowers & Cake Design). Sempre basandosi sull'uso della sac a poche, insegna a realizzare questi primi fondamentali elementi decorativi. 

3. Pasta di Zucchero e Paste di Gomma (Gum Paste & Fondant). Il modulo è incentrato esclusivamente sulla manipolazione e l'utilizzo delle due principali paste in uso nel cake design. 

4. Corso intensivo sulle composizioni floreali (Advanced Gum Paste Flower). Una full immersion tutta dedicata all'uso della pasta di gomma per creare composizioni floreali 




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